世界遺産の島【 MIYAJIMA〜宮島〜 】沖で2023年10月11日に一夜限りの晩餐会が開催されます!
3人の有名シェフによる廿日市市の食材をふんだんに使用した贅沢な晩餐会。
今回は晩餐会で使用するグラスのご紹介です。
G7広島サミットにてデザート皿、また配偶者プログラムで乾杯用グラスやお土産として使用された藤島孝臣(ふじしまたかおみ)さんの作品。
1つ1つのデザインをあえて統一せず、心赴くままに形にしたそうで、それは
『この世に同じものなんてひとつもない』
『全てのものが唯一無二である』
というメッセージが込められています。
作品にこだわるあまり、ガラスを膨らます吹竿や模様をつける器具などから、なんと手作りしたそうです!
既製品を使わないことで、独自のシルエットや味わいを生み出せると藤島さんは仰っていました。
藤島さんのInstagramはちら→@fujisan2hon1
宮島の大鳥居、嚴島神社を見ながら
廿日市市の食材をふんだんに使った有名シェフ達の料理を味わうことができるのは‥‥
『一夜限りの晩餐会』だけ!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。