世界遺産の島【 MIYAJIMA〜宮島〜 】沖で2023年10月11日に一夜限りの晩餐会が開催されます！
今回、廿日市市の特産物を調理するのは日本を代表する名だたる３名のシェフです。
今日は【 NAKADO 中土 征爾（なかど せいじ）氏 】を紹介します。
広島市に店舗を構える、フレンチの名店『NAKADO』のシェフ。
独学でフランス料理を修め、渡仏しブルゴーニュの一つ星レストランで修業。
2020年に広島市に、自身の集大成として『NAKADO』をオープンされました。
ゴ・エ・ミヨ2021からトック3を獲得。
食べログアワード2023ブロンズ受賞。
ヒトサラベストシェフ＆レストラン2022-2023受賞。
晩餐会では、 中土 征爾シェフの料理を存分にお楽しみください！